Muere Bill Granger, el chef que trajo al mundo las tostadas de aguacate
Granger tuvo un interés temprano por la comida, llevaba a sus padres un "juego de plata" para el desayuno en la cama desde los 5 años y trabajaba con tarjetas de recetas de revistas, antes de centrar su atención en las escritoras gastronómicas Elizabeth David y Margaret Fulton. Se deleitó con la rica y diversa cocina de Melbourne, comió dim sum con los padres chinos de un amigo de la infancia y buscó kofta libanesa, curry africano y el parmesano más "contundente", escribió en su libro de cocina más reciente, "Australian Food" (2020). .Como su padre, asistió a Mentone Grammar…
